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鸡汁小馄饨

作者:胡墨华 时间:2023-05-01
导读:作者:曾飞来源:嘉定融媒号早餐来一碗自制鸡汁小馄饨,满足挑剔的味蕾,获取一整天的好心情。食材猪肉糜150克、馄饨皮若干、葱花4克、姜末4克、鸡蛋皮、紫菜、香菜少许调味料鲜鸡汁调味料13克、小磨芝麻香油8克步骤1.先将葱花、姜末、鲜鸡汁调味料、小磨芝麻香油加入肉糜中,搅拌上劲备用。2.将搅拌好的肉馅包在馄饨皮里,根据食量包好适量的馄饨。3.锅中加水烧开,放入包好的馄饨,沸腾后加入鲜鸡汁调味料和麻油。
作者:曾飞
来源:嘉定融媒号

早餐来一碗自制鸡汁小馄饨,满足挑剔的味蕾,获取一整天的好心情。

食材

猪肉糜150克、馄饨皮若干、葱花4克、姜末4克、鸡蛋皮、紫菜、香菜少许

调味料

鲜鸡汁调味料13克、小磨芝麻香油8克

步骤

1.先将葱花、姜末、鲜鸡汁调味料、小磨芝麻香油加入肉糜中,搅拌上劲备用。

2.将搅拌好的肉馅包在馄饨皮里,根据食量包好适量的馄饨。

3.锅中加水烧开,放入包好的馄饨,沸腾后加入鲜鸡汁调味料和麻油。

4.最后加入鸡蛋皮、紫菜、香菜少许,再次沸腾后,捞出装碗即可。

来源:上海市嘉定区
作者单位:嘉定区融媒体中心


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